24/09 Les palourdes régnaient sur cette ville jusqu'à ce que les crabes s'installent
-Goro, sur la mer Adriatique, est célèbre pour ses palourdes, essentielles aux spaghettis alle vongole bien-aimés. Mais une infestation de crabes menace les cultures commerciales de la ville.
- New York Times
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07/09 Par où commencer en Émilie-Romagne ?
-Le fromage, les pâtes, les restaurants étoilés Michelin ? Lors d’un voyage dans cette région riche en gastronomie d’Italie, la liste de contrôle d’un écrivain regorge d’options délicieuses.
- New York Times
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